2024年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案發(fā)布規(guī)定飼料檢測項目與方法

發(fā)布時間：2024-03-02　點此：327次

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布通知，印發(fā)《2024年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》（以下簡稱《方案》），部署2024飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作，以切實強化飼料質(zhì)量安全監(jiān)管，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

根據(jù)《方案》安排，2024飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作共有七大任務(wù)，包括飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、飼料和飼料添加劑產(chǎn)品例行監(jiān)測、飼料質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查、飼料質(zhì)量安全飛行檢查、飼料標(biāo)簽專項檢查和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項監(jiān)測。

《方案》為每項工作規(guī)定了工作目標(biāo)、檢測/監(jiān)測項目和工作方式。

其中飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，將覆蓋質(zhì)量、衛(wèi)生、獸藥及非法添加物等指標(biāo)。質(zhì)量指標(biāo)包括粗蛋白等產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)以及《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號）規(guī)定的銅、鋅、維生素、氨基酸等指標(biāo)；衛(wèi)生指標(biāo)包括《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13078-2017）中規(guī)定的鉛、砷、真菌毒素等需要持續(xù)關(guān)注的安全性指標(biāo)；獸藥及非法添加物指標(biāo)包括允許使用的抗球蟲藥物、金霉素、土霉素、喹乙醇、喹烯酮等停用的藥物飼料添加劑品種，以及《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第176號）、《禁止在飼料和動物飲水中使用的物質(zhì)》（農(nóng)業(yè)部公告第1519號）、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）規(guī)定的禁用物質(zhì)。

飼料和飼料添加劑產(chǎn)品例行監(jiān)測，將針對重點產(chǎn)品隨機抽取樣品開展例行監(jiān)測。例行監(jiān)測項目包括真菌毒素、獸藥、非法添加物及其他風(fēng)險因子等指標(biāo)。結(jié)合現(xiàn)有檢測方法基礎(chǔ)，對不同類型飼料和飼料添加劑產(chǎn)品針對性地設(shè)置不同監(jiān)測項目。

飼料質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警將針對飼料中新型非法添加物、生物類飼料產(chǎn)品、天然植物原料和提取物品質(zhì)及安全、特種動物飼料產(chǎn)品、飼料中持久性有機污染物等內(nèi)容開展風(fēng)險預(yù)警，還將構(gòu)建飼料中風(fēng)險物質(zhì)篩查確證方法及應(yīng)用平臺。